以糖醇与硝酸钙为原料,采用水浴加热法制备糖醇螯合钙,探讨有机溶剂析出法对所合成的螯合物的分离效果,借助EDTA滴定法和电感耦合等离子体发射光谱法对分离提纯后的螯合物进行螯合率的测定,在单因素试验基础上采用正交试验设计,分析反应时间、pH、温度、糖醇种类等指标对螯合物稳定性及螯合率的影响。结果表明:有机溶剂乙醇可有效分离糖醇螯合态钙与游离态钙; EDTA滴定法和电感耦合等离子体发射光谱法的测定结果基本一致,误差约为1. 9%;影响山梨醇与硝酸钙螯合的因素主次顺序为反应时间>山梨醇用量>pH>温度,最佳的螯合反应条件为n(山梨醇)∶n(水)为1∶1,温度为50℃,pH为7,反应时间为45 min,在此条件下糖醇螯合钙的螯合率为49. 73%。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。